דבריו של טל שכטר, אחיו הקטן של איתי, בערב ההנצחה לאיתי, 20.8.09:

אחי איתי היה יקר לי מאד.
איתי אהב מאד לעזור לכל המשפחה.
הוא היה חכם ואהב להתנהג תמיד כמו ילד קטן שאוהב לעשות שטויות.

תמיד כשאיתי היה בא לבקר, היינו קופצים עליו ושואלים אם הוא יכול להוריד לנו משחק חדש במחשב, כדי שכל החברים שלנו יקנאו.

בכל יום שישי הוא היה מגיע הבייתה ושואל אותנו לאן אנחנו רוצים ללכת לטייל ומה לעשות בשבת הבאה.

באחד הימים שאיתי בא לבקר, הלכנו יחד לשחק כדורסל במגרש ליד הבית.
אנו, שמבינים בחוקי הכדורסל, הסברנו לאיתי שהוא עובר על החוקים, והוא בכל זאת המשיך להצחיק אותנו ולעשות מה שהוא רוצה על המגרש. צחקנו המון והצטלמנו יחד במגרש.

איתי ואחיו משחקים כדורסל